章鱼小丸子操作手册 内部资料尽请保密  前言 章鱼小丸子它早已在东南亚一带流行，特别是韩国、日本 是新兴食品…

山东杂粮煎饼 摆摊实际操作建议 摆摊需要的工具：三轮车一辆、煎饼炉子一个、0.8公分厚直径40公分钢板一块、煎…

道口烧鸡制作技术 道口烧鸡产于河南省滑县道口镇，历史悠久，风味独特，是我 国著名的地方特产食品。 1、产品特点…

新型钵仔糕粉制作水晶钵仔糕工艺 水晶钵仔糕制作简单易行，凡识字者详细阅读本资料手册，完全理解后即可制作成型，现…

重庆酸辣粉 原料： 红苕粉丝或米粉丝、酥肉、泡豆、豆腐果子、酸菜、青菜、 香菜、葱花等 一、制作工艺流程： l…

美果酸辣粉的最新技术 粉丝各地都有，一般以米粉丝、红薯粉丝为主。吃法也随地区、风味习惯，各自的口味而千变万化，…

重庆鸡公煲 特点：“重庆鸡公煲”是一道重口味、令人一吃就难以忘怀的名菜， 同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法，融…

赵大妈怪味虾王配方及制作过程 （赵大妈小吃系列完整技术资料之三） 配料： 八角（中把），花椒（大把），小茴（大…